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Vor meinem bevorstehenden Abschied aus Erfurt ist es vielleicht an der Zeit, ein paar Worte über die dortige asiatische Gastronomie zu verlieren — für alle potentiellen Nachfolger und Abenteuerreisenden. Mein chinesisches Lieblingsrestaurant war das „Mandarin“ am Wenigemarkt: Das einzige „authentische“, also wirklich von Chinesen geführte Lokal, mit ziemlich guter Küche und freundlicher Bedienung. Das Problem war: Man fand dort immer viel Platz … es lief also offenbar schlecht. Völlig unverdientermaßen! Alle anderen China-Restaurants vor Ort sind getarnte Vietnamesen und kein wirklicher Ersatz. Dann lieber gleich richtig Vietnamesisch. Seit das „Mandarin“ […]