17.3.2008
Banpeiyu: Die echte Pampelmuse
EssenReinhard ZöllnerAuch nach 25 Jahren Beschäftigung mit Japan findet man immer noch etwas Neues. Die Entdeckung des Jahres 2008 war für mich: Banpeiyu 晩白柚, die „echte“ Pampelmuse (citrus maxima), die seit den 1920er Jahren auf Taiwan und anschließend im Süden Japans (genauer: in der Präfektur Kumamoto) angebaut wird. Ihr Geschmack ähnelt einer Grapefruit, aber ihre Form — einem Fußball! Mehr Bilder gibt es in der Galerie.