{"id":1421,"date":"2010-06-23T08:41:02","date_gmt":"2010-06-23T06:41:02","guid":{"rendered":"http:\/\/kotoba.japankunde.de\/?p=1421"},"modified":"2023-04-26T22:15:12","modified_gmt":"2023-04-26T20:15:12","slug":"macdonalds-im-16-jahrhundert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kotoba.japankunde.de\/?p=1421","title":{"rendered":"MacDonald&#8217;s im 16. Jahrhundert?"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>&#8222;Phase zwei [der Kulturgeschichte Japans] beginnt im 16. Jahrhundert. Diese Europa-gepr\u00e4gte Phase ist durch die Einfuhr von Waffen und Frittiertem gekennzeichnet.&#8220;<\/p><\/blockquote>\n<p>Aus einem studentischen Essay an (horribile dictu) meiner Universit\u00e4t.<\/p>\n<p>&#8212; Nachtrag &#8212;<br \/>\nInzwischen habe ich verstanden, was hier wohl gemeint war: <em>Tempura<\/em> \u5929\u9ea9\u7f85 (frittiertes Gem\u00fcse und Meeresfr\u00fcchte), ein Gericht, das bekanntlich wohl als Fastenspreise der s\u00fcdeurop\u00e4ischen Missionare nach Japan gekommen ist. Aber ehrlich: einen schwunghaften <strong>Importhandel<\/strong> mit Tempura gab es damals nun wirklich nicht &#8230;<\/p>\n<p><small>Beitragsbild: Frittiertes Gem\u00fcse im Baskenland: eine Art &#8222;Ur-Tempura&#8220;?<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;Phase zwei [der Kulturgeschichte Japans] beginnt im 16. Jahrhundert. Diese Europa-gepr\u00e4gte Phase ist durch die Einfuhr von Waffen und Frittiertem gekennzeichnet.&#8220; Aus einem studentischen Essay an (horribile dictu) meiner Universit\u00e4t. &#8212; Nachtrag &#8212; Inzwischen habe ich verstanden, was hier wohl gemeint war: Tempura \u5929\u9ea9\u7f85 (frittiertes Gem\u00fcse und Meeresfr\u00fcchte), ein Gericht, das bekanntlich wohl als Fastenspreise der s\u00fcdeurop\u00e4ischen Missionare nach Japan gekommen ist. Aber ehrlich: einen schwunghaften Importhandel mit Tempura gab es damals nun wirklich nicht &#8230; Beitragsbild: Frittiertes Gem\u00fcse im Baskenland: eine Art &#8222;Ur-Tempura&#8220;?<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":7837,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"https:\/\/live.staticflickr.com\/7456\/9930032316_c671ecd888_b.jpg","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[6,8,10,18],"tags":[659,427,429],"class_list":{"0":"post-1421","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-essen","8":"category-geschichte","9":"category-leben","10":"category-studium","11":"tag-geschichte","12":"tag-kultur","13":"tag-macdonalds","14":"bnp_pattern1","15":"cat-6-id","16":"cat-8-id","17":"cat-10-id","18":"cat-18-id","19":"has_thumb"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kotoba.japankunde.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kotoba.japankunde.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kotoba.japankunde.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kotoba.japankunde.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kotoba.japankunde.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1421"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/kotoba.japankunde.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1421\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7836,"href":"https:\/\/kotoba.japankunde.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1421\/revisions\/7836"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kotoba.japankunde.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kotoba.japankunde.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kotoba.japankunde.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kotoba.japankunde.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}